Pour vos fêtes de fin d’année

Entrecôte de bœuf : CHF 7.90/100g

Entrecôte de cheval : CHF 6.70/100g

Poitrine de poulet : CHF 4.40/100g

Noix de cerf : CHF 6.50/100g

Entrecôte de bœuf : CHF 7.90/100g

Entrecôte de cheval : CHF 6.70/100g

Poitrine de poulet : CHF 4.40/100g

Noix de cerf : CHF 6.50/100g

Poitrine de poulet nature : CHF 4.40/100g

Poitrine de poulet panné (panure nature) : CHF 4.40/100g

Poitrine de poulet panné mixte (nature, curry, paprika, provençal) : CHF 4.40/100g

Nature (huile de colza, moutarde, Oeuf cru, vinaigre, sel et épice)

Tartare (huile de colza, moutarde, Oeuf cru, vinaigre, sel et épice, œuf dur, cornichon, câpres, herbes aromatique)

Curry (huile de colza, moutarde, oeuf cru, vinaigre, curry, sel et épice )

Ail (huile de colza, moutarde, oeuf cru, vinaigre, ail, sel et épice)

Irrésistible (huile de colza, moutarde, oeuf cru, vinaigre, sel et épice, paprika fumé)

Cocktail (huile de colza, ketchup, moutarde, oeuf cru, vinaigre, sel et épice)

Pack (assortiment de 6 mayonnaises) : CHF 25.00/pack

Lot de 100 gr : CHF 22.00/pce

Lot de 250 gr : CHF 51.00/pce

Lot de 500 gr : CHF 99.00/pce

Confit d'échalotes : Bocal de 160 ml CHF 14.00/pce (Confit maison aux échalotes bio du jardin des Marais, sucre, porto, sel et épices)

Un filet mignon de porc entier (environ 550g) enrobé d’une sauce aux corne d’abondance enroulé par du jambon cru le tout mis en croûte (pâte feuilletée artisanale pur beurre).
Conseil : À cuire 50 minutes au four à 180 °C à chaleur tournante. Peut être maintenu au four plus longtemps sans problèmes.
Une pièce pour 3 personnes (voir 2 grands mangeurs selon l’appétit).
Prix : CHF 49.00/pce